Séminaires
"Littérature et gastronomie", 8e séance du séminaire "Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)", 31 mars 2015
La huitième séance de la saison 2014-2015 du séminaire « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) »,organisé avec le soutien de la communauté d’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, se tiendra : Mardi 31 mars 2015, de 17h à 19h30 0 la Bibliothèque nationale de France
Salle 70 (Hall Est, à côté du petit auditorium)
Quai François Mauriac
75013 Paris
Son thème « LITTÉRATURE ET GASTRONOMIE ».
Au programme de cette séance :
Dominique WIBAULT et Alina CANTAU (BnF),
Enquête statistique sur les titres de périodiques culinaires (XVIIIe –XIXe siècles) conservés à la BnF
Danièle ALEXANDRE-BIDON (EHESS),
La BD et la gastronomie
Karin BECKER (Université de Münster),
Les écrivains français du XIXe siècle et la gastronomie.