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Séminaires

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Histoire culturelle, Centre d’histoire de Sciences Po, 19 octobre 2009, 17h-20h.

"Pratiques et politiques culturelles, histoire de la sociologie de la culture"

- Olivier Donnat, Les pratiques culturelles des Français. Enquête 1997, Paris, La Documentation française, 1998.

Les Français face à la culture : de l’exclusion à l’éclectisme, Paris, éditions de la Découverte, 1994.

- Geneviève Gentil (avec Philippe Poirrier), La politique culturelle en débat : anthologie (...) Lire la suite

2e séance du séminaire "Médias et médiations de la gastronomie",Paris, 13 novembre 2018

La deuxième séance de la saison 2018-2019 du séminaire

« Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) »

se tiendra :

Mardi 13 novembre 2018, de 16h30 à 19h

à la

Bibliothèque historique de la ville de Paris

24, rue Pavée

Paris 4e,

Son thème :

LA GASTRONOMIE

DANS LES MAGAZINES FEMININS

Au programme de cette séance :

Claire BLANDIN (Université Paris 13),

Les fiches-cuisine de Elle, un objet de recherche mythique

Cristina BRAGAGLIA (Université (...) Lire la suite

2e séance du séminaire "Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)", 17 novembre 2015

La deuxième séance de la saison 2015-2016 du séminaire

« Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) »,

organisé avec le soutien de l’OCHA, se tiendra :

Mardi 17 novembre 2015, de 16h30 à 19h

A la Bibliothèque historique de la ville de Paris

24, rue Pavée

75004 Paris

Son thème « VINS ET SPIRITUEUX ».

Au programme de cette séance :

Laurent BIHL (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne),

Dans la caricature.

Didier (...) Lire la suite

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